创建省级食品安全先进县（市）工作总结

创建省级食品安全先进县（市）工作总结

省级食品安全先进县（市）创建活动开展以来，我市始终把这项工作摆到重要位置，高站位谋划，强力度推进，全力以赴促进创建工作深入持久开展。

一、政府抓总，压实责任。加强对创建工作的领导协调，及时调整市食品安全委员会领导小组，成立创建省级食品安全先进市领导小组。把创建工作纳入科学发展考核，对市食品安全委员会成员单位、各镇街区提出任务目标和具体措施，每季度开展一次点评考核，排列名次，督促推进。市政府召开2次创城动员会议、3次推进会议，市食品安全委员会办公室召开13次成员单位创城部署及调度专项会议，形成面上推动、重点突破的良好态势。层层压实责任，市政府与各成员单位签订责任书，并由市委、市政府督查室牵头成立创城督查小组，实地督导检查、及时讲评通报。充分发挥市人大、市政协监督作用，定期组织对食品安全先进市创建工作检查视察，形成共同推动创建工作合力。各级各有关部门、单位把创建工作纳入重要议事日程，建立健全相应工作机制，对每项任务倒排工期，细化分工，落实责任，确保各项工作按期保质完成。

二、统一协调，互联互通。积极发挥市食品安全委员会统一领导作用，协调解决重点难点问题。继续扎实推进“三安”联动，强化行刑衔接和检打联动，加强部门间统筹协调，进一步完善信息互通、联合行动、联合作战工作机制，督促、引导相关成员单位不定期对重点场所和重点行业进行集中检查和整治。进一步完善行政监管、稽查执法、检验检测和数据信息等资源共享与合作，确保日常监管和整治行动的高效便捷。继续协调开展集中化宣传培训，营造浓厚创市氛围，提高创城知悉率，努力形成政府主导、行业主管、公众参与的创城大格局。开展食品安全重大事故应急演练，提高食品安全重大事故应急处置能力。市公安局联合各职责部门对重点场所、重点行业进行集中检查和整治，创城以来共开展联合执法21次。

三、“三严”治理，消除隐患。围绕严防严管严控风险开展“三严治理”，建立各个环节风险隐患突出问题和监管措施清单，各监管部门针对突出问题，开展 “守护舌尖安全”、打击畜产品质量安全违法犯罪“百日行动”、饲料兽药专项整治、肉制品专项整治、农村食品安全整治等26次专项整治行动，取得了明显成效。加强源头治理，积极建设食品、食用农产品安全可追溯体系，实现产品生产、质量网络溯源查询。创新思路，打造快检新模式。采取与检验检测中心签订协议的方式，由市检验检测中心派遣专业技术人员，从样品采集、样品处理再到检验，最后到检验报告的出具，实现全过程监控。有效解决了基层所检验检测专业人员少的短板，带动了基层监管人员向检验检测专业化靠拢。严厉打击食品违法犯罪，破获一系列食品案件，其中，2017年“5.19”系列生产、销售有毒有害食品案获山东省公安厅副厅长李祝群同志批示 。2017年2月，市公安局被省公安厅、省盐务局授予打击食盐犯罪先进单位。

四、完善基层，构筑屏障。进一步健全完善监管体系，在机构设置、人员编制、经费保障、部门联动等方面加大力度，拨付食品安全专项资金76万元，用于改善基层食品执法装备。投资180万元（其中市财政拨款80万元、省财政拨付100万元）建成10处高标准镇街区快检室；筹资180万，为10处镇街区各配备农产品快检车1辆，着力提升农产品质量的监测监管能力；投资10万元，成立城区投诉处理中心，编制8人，配备电动执法车辆2辆，专门对城区食品投诉进行处理，投诉举报处结率100%。加强基层队伍建设。设立农产品质量安全监管办公室，开展农业标准化技术推广、农产品质量安全监管、农产品快速检测“三位一体”等工作。成立食品药品与环境犯罪侦察大队，提升食品安全监管效能。充实基层监管力量,聘请691名食品安全协管员（警务助理），协助开展村级食品安全监管。通过定期培训、观摩演练等方式不断提升食品安全协管员在协助执法、隐患排查、信息报告、宣传引导等方面的协助监管能力，成为政府监管的延伸和补充，初步形成“横向到边、纵向到沿、无缝隙、无死角”的食品安全监管网络。

五、品牌引导，示范创建。建设现代农业示范基地，加快推进农业规模化经营、标准化生产、企业化运营。鼓励龙头企业采取“公司+农户”或“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，自建生产原料基地；大力发展农民合作组织，引导企业、农民合作社、种植养殖大户投资建设农业园区、生产基地、家庭农场，实现农业由分散经营向规模化、专业化经营转变。大力推进“食安山东”、“食安潍坊”“食安昌邑”品牌引领行动。出台奖励政策，“三品一标”农产品数量提升迅速。市政府下发《关于推进种植业“三品一标”品牌认证工作的通知》，明确规定每认证一个无公害农产品奖励财政资金1万元；每认证一个绿色食品奖励财政资金2万元；每认证一个有机食品奖励财政资金3万元；每认证一个地理标志农产品奖励财政资金5万元。奖励政策的出台，极大提高了农产品生产企业三品一标认证的积极性。到目前为止，全市蔬菜水果标准化生产程度达到80%以上，农产品“三品一标”有效期内85个，认证面积占全市蔬菜水果总面积的 66.78%。2018年4月18日，我市省著名商标、国家地理标志证明商标“昌邑大姜” 被国家商标局行政认定为“中国驰名商标”。这是潍坊市第一家地理标志证明商标荣获中国驰名商标，同时也是山东省知名农产品区域公用品牌首个驰名商标。

六、创新思路，科技监管。完善“智慧监管”平台，设立与省食品、农产品质量安全监管网互联互通、信息共享的市级和行业监管平台，提升日常监管效能。为监管执法人员配备信息化终端设备，提升移动监管执法水平。 开展“阳光厨房”建设，目前，学校食堂已先行建成互联网可视平台，其他餐饮企业正在有序进展中。推进农贸市场信息化追溯建设。我市琨福农贸市场投资近100万元，开发建设先进的信息化监管系统，并与潍坊银行实行系统对接，实现对入场经营的食用农产品全程电子化追溯，此项工作走在了全省同行业的前列。全面实施“畜牧业安全监管信息平台”建设，将实现对全市畜牧业在线化、数据化、即时化监管。开展检验检测信息化工作。市检验检测中心针对食品类检测业务办理搭建了 “互联网+”食品安全追溯平台及检验检测服务系统两大平台，全市所有食品类企业拥有独立的二维码，用户扫描二维码可随时查询企业的有关信息及各类产品检验检测流程，实现检测项目从委托、登记、接样、交费、检测到领取报告一条龙服务。这套新系统在我省同行业检测领域范围内属首例，两个平台也获得了两项国家著作权专利。被潍坊市委市直机关工委授予2017年度县级“优质服务项目”。

下步，我们将以创建食品安全先进市为契机，着力构建食品安全监管长效机制，重点做好以下工作：一是强力推进智慧监管体系。全面推进移动执法，完成学校食堂、重点餐饮单位后厨“阳光厨房”建设工程，探索“食安地图”、“透明工厂”等个性化信息监管项目。二是探索构建信用评价体系。继续做好各类信用信息的归集、更新及评价工作，加强信用信息的应用，推进信用信息的交换共享。三是深化提升立体宣教体系。切实将宣传街和文化大院打造成基层群众学习食品安全常识、提升食品安全素养的主阵地。四是进一步整合各方资源。着力解决突出问题，努力消除食品行业“潜规则”和各类隐患，严厉打击食品安全违法犯罪，着力破解人民群众关心的热点难点问题，全力保障人民群众入口食品安全。